Vineta 2021

€15,5 incl BTW

Beschrijving

De wijngaard
La vineta is een witte wijn uit de DO Penedes gemaakt met 100% xarel.lo druiven van oude wijnstokken (meer dan 50 jaar), en gerijpt tot 6 maanden in Europese eiken vaten.

Witte wijn met een gele kleur met reflecties van groenige en gouden randen. Het heeft een goede aromatische intensiteit. In de neus is hij complex en fruitig. De uitstekende rijping van de druiven wordt weerspiegeld in de uiteindelijke wijn. Er zijn tonen van jam en gebak die wijzen op zijn rijpheid en zachtheid. De aroma's van kokosnoot, vanille en specerijen die ontstaan door het verblijf in eiken vaten zijn subtiel, delicaat en verrijkend. In de mond is hij elegant en zacht.
Er zit een zeer goede zuurgraad in die zorgt voor een eerlijke frisheid.

Wijnarrangement

Aperitief, gebakken vis (zalm), wit vlees, zachte kazen.