Els pajaros 2017

35,0 TVA incluse

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Description

Els pajaros
Vin rouge de la DO Montsant élaboré à partir de raisins de carignan. Levure indigène et macération de 20 jours en fûts de chêne français (500 L). Le vin a été élevé 12 mois en chêne français neuf moyennement grillé (300 L) et 3 mois en cuve avant la mise en bouteille.

Brillant et vibrant. Nez d'herbes sauvages, de réglisse, d'épices et de grillé. Superbe douceur et texture glycérinée, bois bien intégré et très bonne longueur.

Production : 1800 bouteilles.

Couplage
Viandes rouges et fromage.

 

Guía Peñín 2020 : 92 points. 

Dégustation James Suckling 2020 : 92 points

Dégustation Andreas Larsson 2020 : 93 points

La Guía de vins de Catalunya 2019 : Els pájaros 2016 : 93 points
Guía Peñín 2019 : Els pájaros 2016 : 92 points
Gilbert Gaillard 2018 : Els Pájaros 2015 : 91/100 : OR
La Guía de vins de Catalunya 2018 : Els Pájaros 2015 : 95 points
Guía Peñín 2018 : Els pájaros 2015 : 92 points
Sélection Das Genussmagazin 2017 : Els Pájaros 2015 : 4 **** étoiles = Or