Vall de Calas 2018

14,9 TVA incluse

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Description

Vall de Calas
Vin rouge élaboré par le Celler de Capçanes (DO Montsant) avec 60% de grenache rouge et 40% de merlot et vieilli 12 mois en fûts de chêne français.
Couleur rouge profond. Arômes complexes de fruits noirs mûrs, d'herbes sauvages et de baies. En bouche, il est très épicé avec des nuances de vanille, de fruits exotiques noirs, intenses et concentrés. Complexe mais toujours élégant, parfaitement équilibré avec une acidité joliment vibrante. Douceur glycérinée élégante et structure tannique mûre sérieuse.

Couplage
Agneau, entrecôte, gibier (perdrix, caille, lapin) ; pizza, pâtes ; ragoûts, casseroles,
légumes (mussaka, ratatouille), fromage.

Production : environ 5.000 bouteilles