Petit Baldoma 2018

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Description

Petit Baldoma

Vin issu des cépages merlot et cabernet sauvignon avec une macération longue de 26-27ºC et un vieillissement de deux mois en fûts de chêne de première et deuxième année.

Notes de dégustation Couleur rouge pourpre intense. Arômes intenses de fruits et de notes épicées. En bouche, la première impression est très agréable, chaleureuse avec un bel équilibre entre les tannins et l'acidité, aimable, avec un long arrière-goût.

Couplage

Convient parfaitement pour le fromage, les tapas, les pâtes et le riz. Nous conseillons également de l'utiliser pour la viande de porc et de poulet.