Alodia Moristel 2011

11,9 TVA incluse

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Description

Alodia Moristel

Vin rouge de la D.O Somontano élaboré à partir de raisins moristel (autochtones de la région) et vieilli 8 mois en fûts de chêne américain.

Couleur cerise avec une bordure grenat. Balsamique, café torréfié, minéral graphite, coing grillé, prune noire, confiture de prunes, cerises confites, fruits mûrs, noix. Équilibre très intéressant, balsamique qui reste en bouche, croquant et frais, corps long, tanin légèrement asséchant qui aide à nettoyer la bouche. Acidité présente donnant de la fraîcheur.

Couplage
Riz et fromage, BBQ, magret de canard aux prunes, saucisses de charcuterie ibérique (embutidos ibericos).