Bosc silvestre 2016

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Beschreibung

Boscus-Silveste
Rotwein aus DO Costers del Segre, hergestellt aus 85% Tempranillo und 15% Garnacha tinta Trauben. Gärung für 9 Monate in Freanch und American Eichenfässern und Flaschenreifung mindestens 6 Monate. Auswahl der besten Tempranillo- und Garnacha-Trauben aus dem Weinberg, mit begrenztem Ertrag (BIO-Verfahren ohne Zertifikat).

Sehr intensive, brillante Schwarzkirschfarbe, mit feinen Tränen. Intensive, sehr ausdrucksstarke Aromen von roten und schwarzen Waldfrüchten, eine Reihe von Gewürzen, Lakritz, balsamischer Unterton, feine Holznoten.

Fleischig mundfüllend, wieder sehr fruchtig, mit schöner Struktur, feiner Würze, etwas Sous-bois im angenehmen und langen Abgang.

 

Paarung

Voller, eleganter Wein für gegrilltes rotes Fleisch, Nudelgerichte, ...

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,4 kg